ਲਾਕਡਾਉਨ ਵਿੱਚ ਦੂੱਜੇ ਕਿਸਾਨ ਜਿੱਥੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣ ਵਲੋਂ ਵਿਆਕੁਲ ਸਨ ਉਥੇ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਹਰ ਦਿਨ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਹੋਮ ਡਿਲੀਵਰੀ ਦੇ ਆਰਡਰਸ ਮਿਲ ਰਹੇ ਸਨ !
ਦਿੱਲੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਲੋਂ ਗਰੈਜੁਏਸ਼ਨ ਪੂਰੀ ਕਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨੇਹਾ ਭਾਟਿਯਾ ਨੇ ਲੱਗਭੱਗ 3 ਸਾਲ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ । ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੰਪਰਕ ਕਿਸਾਨ ਪਰਵਾਰਾਂ ਵਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅੱਜ ਵੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਕਰਜ ਵਲੋਂ ਊਬਰ ਨਹੀਂ ਪਾਂਦੇ ਹਨ । ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ , ਉਹ ਮਾਸਟਰਸ ਕਰਣ ਲਈ ਲੰਦਨ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਇਕਾਨੋਮਿਕਸ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਸਾਮਾਜਕ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ । ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਕਿਸਾਨ ਪਰਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੇਖੀਂ ਜੋ ਭਾਰਤ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਝੇਲ ਰਹੇ ਹੈ । ਨੇਹਾ ਨੇ ਦ ਬੇਟਰ ਇੰਡਿਆ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ , ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਮੈਂ ਸੱਮਝ ਰਹੀ ਸੀ । ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੰਦੁਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਰਚਾ ਹੋਣ ਲੱਗੀ । ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਾਨਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ । ਮੇਰੇ ਆਪਣੇ ਕਰੀਬੀ ਜਾਣਨੇ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਕੈਂਸਰ ਵਲੋਂ ਹੋਈ । ਲੰਦਨ ਵਲੋਂ ਪਰਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਰਿਸਰਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਗੱਲਾਂ ਮੇਰੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈਆਂ ।
ਨੇਹਾ ਨੇ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ - ਯੁਕਤ ਦੇ ਵਿੱਚ ਦਾ ਅੰਤਰ ਸੱਮਝਿਆ । ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਪਤਾ ਚਲਾ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹਰਿਤ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਬਦੀਲੀ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਪਾਰੰਪਰਕ ਖੇਤੀ ਵਲੋਂ ਹਟਕੇ ਰਸਾਇਨੋਂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ।
ਇਸ ਰਸਾਇਣ ਯੁਕਤ ਖੇਤੀ ਨੇ ਨਹੀਂ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਖਾਣ , ਸਗੋਂ ਸਾਡੇ ਪਾਣੀ , ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ - ਸਾਰੇ ਜਰੂਰੀ ਸੰਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਡਿਗਿਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ । ਇਸ ਵਜ੍ਹਾ ਵਲੋਂ ਇੰਸਾਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ । ਨੇਹਾ ਦੀ ਇਸ ਰਿਸਰਚ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਆਹ ਵੀ ਹੋ ਗਈ । ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਤੀ ਪਵਿੱਤਰ ਤਿਆਗੀ ਬਤੋਰ ਕੰਸਲਟੇਂਟ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ।
ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ , ਸਾਡੇ ਪਰਵਾਰ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੋਏਡਾ ਵਿੱਚ ਹੈ , ਜਿੱਥੇ ਖੇਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਉਸ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਮਕਾਮੀ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਲੀਜ ਉੱਤੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ । ਉੱਥੇ ਵਲੋਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਉਸਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਜਾਬ ਕਰਣ ਵਾਲੇ ਹੈ । ਲੇਕਿਨ ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਤੰਦੁਰੁਸਤ ਖਾਣ - ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਤਾਂ ਹਰ ਗੱਲ ਖੇਤੀ ਉੱਤੇ ਹੀ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਕਿ ਅੱਛਾ ਉੱਗੇਗਾ ਉਦੋਂ ਤਾਂ ਅੱਛਾ ਖਾਓਗੇ । ਨੇਹਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਣ ਦੀ ਠਾਨੀ । ਉਹ ਉੱਥੇ ਗਈਆਂ , ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਲੋਂ ਮਿਲੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਤੈਅ ਕਰ ਲਿਆ ਕਿ ਹੁਣ ਰਿਸਰਚ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰੈਕਟਿਕਲ ਉੱਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਹੈ । ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖੇਤੀ ਕਰਣ ਦੀ ਠਾਨੀ । ਹਾਲਾਂਕਿ , ਇਹ ਬਿਲਕੁੱਲ ਵੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ ਲੇਕਿਨ ਨੇਹਾ ਮਨ ਬਣਾ ਚੁੱਕੀ ਸੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਵਿੱਚ ਪਵਿੱਤਰ ਨੇ ਵੀ ਪੂਰਾ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ । ਲੱਗਭੱਗ 7 ਮਹੀਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਆਪਣੀ ਟ੍ਰੇਨਿੰਗ ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਦਿੱਤੇ । ਵੱਖ - ਵੱਖ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਕੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਏਕਸਪਰਟਸ ਵਲੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ ਨੋਏਡਾ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਉੱਤੇ । ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੋ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸੀ - ਪਹਿਲੀ , ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਦੀ ਸੱਮਝ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਇਸਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ । ਦੂਜਾ , ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਮਝਾਉਣਾ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਉਂ ਉੱਗਿਆ ਰਹੇ ਹਾਂ ? ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਫਿਰ ਵਲੋਂ ਪਾਰੰਪਰਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਤਰੀਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ - ਨਾਲ ਅਜੋਕੇ ਮਾਰਕੇਟਿੰਗ ਤਰੀਕਾਂ ਵਲੋਂ ਜੋੜਨਾ ।
''
ਮੈਂ ਜਦੋਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਸੀ , ਕੋਈ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਨਹੀਂ ਸੀ । ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹੇ ਸਾਲਾਂ ਵਲੋਂ ਰਸਾਇਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ । ਮੈਨੂੰ ਸੱਮਝ ਵਿੱਚ ਆ ਗਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਪਾਰਟ ਟਾਇਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਅਤੇ ਇਸਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਪਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ , ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਕਿਹਾ ।
ਨੇਹਾ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਨੇ ਸਾਲ 2017 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਡਿਗਲ ਫ਼ਾਰਮ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ । ਪਵਿੱਤਰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਜਾਬ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਅਤੇ ਨੇਹਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਲੋਂ ਖੇਤੀ ਵਲੋਂ ਜੁੜ ਗਈਆਂ । ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਦੋ - ਤਿੰਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਦੀ ਸਾਰੇ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਸੰਭਾਲਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ । ਅੱਛਾ ਖਾਨਾ ਉਗਾਉਣੇ ਦੇ ਨਾਲ - ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਸ ਖੇਤ ਨੂੰ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਸੀ , ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਦੂੱਜੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਪਾਵਾਂ । ਇਸਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਜ਼ਨੇਸ ਮਾਡਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ । ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਖੇਤ ਉੱਤੇ ਤਿੰਨ ਚੀਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀਆਂ :
1 . ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇਨਿੰਗ
2 . ਓਪਨ ਫ਼ਾਰਮ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਾਹਕ ਕਦੇ ਵੀ ਆਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫ਼ਾਰਮ ਉੱਤੇ ਘੁੰਮ ਸੱਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੇਖ ਸੱਕਦੇ ਹਨ ।
3 . ਲਰਨਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾੰਸ : ਸਕੂਲ ਦੇ ਬੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਵਾਰਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਉੱਤੇ ਫ਼ਾਰਮ ਸਕੂਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ ।
ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਫ਼ਾਰਮ ਟੂ ਟੇਬਲ ਦੇ ਸਿੱਧਾਂਤ ਦੇ ਨਾਲ - ਨਾਲ ਏਗਰੋ - ਟੂਰਿਜਮ ਵਲੋਂ ਵੀ ਜੋੜਿਆ । ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਆਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜੀਆਂ ਖਰੀਦ ਸੱਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ , ਉਹ ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਪਰਵਾਰ - ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਿਪ ਵੀ ਬੁੱਕ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹਨ । ਨੇਹਾ ਦੱਸਦੀਆਂ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਤਾਂ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ - ਚਾਰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚੱਲੀ ਜਾਓਗੇ । ਇਸਦੇ ਨਾਲ - ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਾਣਨੇ ਵਾਲੀਆਂ ਵਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁੱਝ ਸੁਣਨ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਕਿ ਕੌਣ ਲੰਦਨ ਵਲੋਂ ਪੜਾਈ ਕਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੇਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਉੱਤੇ ਇਸ ਸਭ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇ ਰੱਖਕੇ ਨੇਹਾ ਨੇ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਉਦੇਸ਼ ਉੱਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ । ਸਿਰਫ 6 ਮਹੀਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਰੰਗ ਲਿਆਉਣ ਲੱਗੀ । ਸਭਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿਸ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਨਹੀਂ ਬਚੇ ਸਨ , ਉੱਥੇ ਗੰਡੋਆ ਪਨਪਣ ਲਗਾ । ਇਹ ਵੇਖਕੇ ਦੂੱਜੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲਗਾ ਕਿ ਨੇਹਾ ਜੋ ਕਰ ਰਹੀ ਹਨ , ਸ਼ਾਇਦ ਉਹੀ ਠੀਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ । ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਭਰੋਸਾ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਬਨਣ ਲਗਾ । ਨੇਹਾ ਨੇ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਫਸਲ ਜਾਂ ਦੋ ਫਸਲ ਉੱਤੇ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦੇਕੇ , ਲੱਗਭੱਗ 30 - 40 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ , ਫਲ ਆਦਿ ਲਗਾਏ । ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਗਾਂ ਆਧਾਰਿਤ ਖੇਤੀ ਵਲੋਂ ਸ਼ੁਰੁਆਤ ਦੀ ਲੱਗਭੱਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ , ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ਵਲੋਂ ਉਪਜ ਮਿਲਣ ਲੱਗੀ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਆਪਣੇ ਜਾਨ - ਪਹਿਚਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰੋਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ । ਸਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਮਜਾ ਆਇਆ ਅਤੇ ਸਭਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਇੱਥੇ ਦੀ ਜੈਵਿਕ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜਾਣਾ । ਨਾਲ ਵਿੱਚ , ਜੋ ਬੱਚੇ ਆਏ ਸਨ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਜਾ ਆਇਆ । ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ੜੇਰੋਂ ਸਵਾਲ ਸਨ ਅਤੇ ਹਰ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਨੇਹਾ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਅੱਛਾ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ । ਤੱਦ ਨੇਹਾ ਨੂੰ ਲਗਾ ਕਿ ਬੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀ ਵਲੋਂ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੱਲ ਨੂੰ ਉਹੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਣਗੇ ।
ਜੇਕਰ ਬਚਪਨ ਵਲੋਂ ਹੀ ਬੱਚੇ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਤੰਦੁਰੁਸਤ ਖਾਣ ਦਾ ਮਹੱਤਵ ਸੱਮਝਾਗੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਠੀਕ ਵਿਕਾਸ ਹੋਵੇਗਾ । ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ , ਨੇਹਾ ਸਕੂਲ ਅਤੇ ਕਾਲਜ ਵਲੋਂ ਜੁਡ਼ਣ ਲੱਗੀ । ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕੂਲ ਆਪਣੇ ਬੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਨਿੰਗ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ਉੱਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੀ ਜਗ੍ਹਾ , ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੇਕਚਰ ਲਈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ । ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ਉੱਤੇ ਬੱਚੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੀਜ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਇਸਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਪਜ ਲੈਂਦੇ ਹੈ । ਇਸ ਵਜ੍ਹਾ ਵਲੋਂ ਇਸ ਬੱਚੀਆਂ ਦੇ ਪਰਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਥੇ ਆਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਨਹੀਂ ਕਿਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਗਾਕੇ ਖਾਣ ਦੀ ਜਾਂ ਫਿਰ ਘੱਟ ਵਲੋਂ ਘੱਟ ਤੰਦੁਰੁਸਤ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖਾਣ ਕੀਤੀ । ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਣ ਦੇ ਲੱਗਭੱਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਪਵਿੱਤਰ ਨੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਜਾਬ ਛੱਡਕੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਲੋਂ ਖੇਤ ਉੱਤੇ ਕੰਮ ਕਰਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ । ਉਹ ਆਪਣੀ ਉਪਜ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਆਰਗੇਨਿਕ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਉੱਤੇ ਵਿਕਰੀ ਕਰਦੇ । ਕੁੱਝ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹੈ । ਹਾਲਾਂਕਿ , ਇਹ ਗਾਹਕ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁੱਲ ਵੀ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ।
“ਸਾਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਉਪਜ ਵੇਚਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਸਿੱਖਿਅਤ ਕਰਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ । ਅੱਜ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੱਬ ਕੁੱਝ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਲੇਕਿਨ ਉਹ ਹੇਲਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਸੱਮਝਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ । ਅਸੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਵਲੋਂ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ । ਫਿਰ ਸਾਡੀ ਸਬਜੀਆਂ ਦਾ ਆਕੇ ਇੱਕਦਮ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ , ਕਦੇ - ਕਦੇ ਦਾਗ - ਧੱਬੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਸਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ । ਲੇਕਿਨ ਅਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਸਮਝਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਹੈ , ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਲੋਂ ਉੱਗਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਲੋਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀ ਇਸਦਾ ਆਕੇ ਜਾਂ ਰੰਗ ਤੈਅ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸੱਕਦੇ , ” ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਕਿਹਾ । ਨੇਹਾ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਰੰਗ ਲਿਆ ਰਹੀ ਹਨ । ਅੱਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੁਡ਼ੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੈ । ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਣ ਵਾਲਾ ਕਿਸਾਨ ਪਰਵਾਰ , ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸ ਗੱਲ ਉੱਤੇ ਗਰਵ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ । ਦੂੱਜੇ ਕਿਸਾਨ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੁੜ ਰਹੇ ਹਨ । ਨੋਏਡਾ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ , ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਮੁੱਜਫਰਨਗਰ ਦੇ ਕੋਲ ਅਤੇ ਉਤਰਾਖੰਡ ਵਿੱਚ ਭੀਮਤਾਲ ਦੇ ਕੋਲ ਵੀ ਫ਼ਾਰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਹਨ । ਉੱਥੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂਨੇ ਆਪਣੇ ਜਾਣਨੇ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇਨਿੰਗ ਦੇਕੇ ਇਹ ਮਾਡਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ । ਅੱਜ ਲੱਗਭੱਗ 25 ਕਿਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੁਡ਼ੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪੇਸ਼ਾ ਕਮਾ ਰਹੇ ਹੈ । ਲਾਕਡਾਉਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਂਸੇਪਟ ਨੂੰ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਵਲੋਂ ਸੱਮਝਿਆ । ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਰਗੇਨਿਕ ਬਜ਼ਾਰੋਂਂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਸਨ ਲੇਕਿਨ ਲਾਕਡਾਉਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਜੁਡ਼ੇ । ਕੋਰੋਨਾ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੁਰੁਸਤ ਖਾਣ - ਪੀਣ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਸਮੱਝਾਇਆ ਹੈ । ਇਸਲਈ ਹੁਣ ਅੱਗੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਜੁੱੜਕੇ ਫਲ - ਫੁਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਾਂ । ਨੇਹਾ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ , ਹੁਣੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੀ ਚੁਨੌਤੀਆਂ ਹਨ , ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਣਾ ਹੈ । ਲੇਕਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੌਲੀ - ਹੌਲੀ ਹੀ ਠੀਕ ਲੇਕਿਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵ ਦਾ ਕਰਣ ਬੰਨ ਰਹੀ ਹੈ । ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਲੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਾਹਕਾਂ ਤੱਕ , ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਵਲੋਂ ਉਹ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ । ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਨ ਕਰਕੇ ਮਦਦ ਮੰਗਦੇ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਦੋਨਾਂ ਕਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਣ ਵਲੋਂ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਹਟਦੇ । ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣ ਵਲੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਾਰਕੇਟਿੰਗ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਗੁਰ ਸਿਖਾਣ ਤੱਕ , ਹਰ ਸੰਭਵ ਮਦਦ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ ।
ਨੇਹਾ ਕਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ , “ਅਸੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਝੂਠ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ । ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਾਫਿਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ । ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਅੱਛਾ ਸੀ ਕਿ ਸਾਡੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਲੇਕਿਨ ਫਿਰ ਵੀ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਪੱਧਰ ਉੱਤੇ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ । ਮੈਂ ਸਾਰਿਆ ਨੂੰ ਇਹੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਪੱਧਰ ਵਲੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ , ਅਨੁਭਵ ਹਾਸਲ ਕਰ ਹੌਲੀ - ਹੌਲੀ ਅੱਗੇ ਵਧੀਏ । ” ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨੇਹਾ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਸਿਰਫ ਇਹੀ ਸੰਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣ ਅਜ਼ਾਦ ਖਾਣ ਦੇ ਨਾਲ - ਨਾਲ ਉਗਾਉਣੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ । ਤੁਸੀ ਭਲੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਝਉਗਾਵਾਂਲੇਕਿਨ ਉਗਾਕੇ ਵੇਖੋ । ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਛਾ ਲੱਗੇਗਾ ਅਤੇ ਸੱਮਝ ਆਵੇਗਾ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਕਿੰਨੀ ਮਿਹਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਖੇਤ ਉੱਤੇ ਲੇਕਿਨ ਉਸਨੂੰ ਉਸਦੀ ਮਿਹੋਤ ਦਾ ਠੀਕ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ । ਤੁਸੀ ਆਪਣੀ ਜਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਬਦਲਾਵ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਣਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪਾਣਗੇ ।
0 comments:
Post a Comment